전국 유일 은풍준시 곶감은 예천군의 특산물이자 우리 고향동네인 은풍골에서만 소량
생산되는 귀한 대접받는 임금님 진상곶감으로 널리 알려졋지요
저희도 아까워서 맛보기 귀한겁니당^^
식감이 워낙 부드러운 은풍준시는 당도나 부드러움이
입에서 살살 녹는다는 표현이 안 아깝습니다.
하지만 곶감으로 생산하는 정성은 넘 많이 들어서 건시로 분을 내기가 어렵습니다.
그래도 이렇게 전통적인 방법으로 분이 나야 제맛이죠
올해도 한정수량 분이 나서 판매를 한답니다.
저희 아버님 농장 홈피인 태주농장에서 구매 하실수 있습니다.